半岛体育- 半岛体育官方网站- APP下载【早读】很多结石都是这5种食物“喂”出来的！快看你有没有吃

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　　结石，堪称身体里的“不速之客”。它虽然不是什么大病，却来势汹汹，能让人疼得直不起腰。

　　其实，很多结石都是“吃”出来的！有些食物吃错了，可能就是在“喂养”结石。

　　过量摄入甜食，极易造成胆汁内的胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又可能形成胆固醇结石。

　　此外，高糖饮食会提高尿钙的排泄，增加尿路结石的风险。尤其是乳糖，易导致草酸钙在体内积存形成肾结石。

　　长期大量吃高胆固醇食物，如蛋黄、肥肉、动物内脏、动物皮等，容易导致胆盐溶解胆固醇的能力下降，造成胆固醇易结晶析出，形成结石。

　　同时，体内脂肪含量过高，会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收，特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，会加速肾结石的形成。

　　经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人，蛋白质在体内消化代谢后，就会增加尿液酸性，身体为平衡尿液酸碱度，会释放碱性的钙，钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。

　　成人每天需60~80克蛋白质，经常大吃大喝的人很容易超标。可多吃果蔬并相应减少肉类摄入。

　　事实上，低脂肪可能会影响机体对于营养的吸收，造成胆汁缺乏，进而引起胆结石。

　　而当维生素E、维生素A缺乏时，也可能影响胆固醇代谢，进而诱发结石形成。因此，饮食还是要荤素合理搭配为好。

　　高嘌呤饮食，如海鲜、猪肝、猪肾等动物内脏，以及各种肉汤、猪肉、牛肉等，均含有较多的嘌呤成分，嘌呤进入人体后新陈代谢的最终产物是尿酸，而尿液中尿酸排出过多容易形成尿酸结石。

　　重要的预防结石之道是提高水分的摄取量。水能稀释尿液，并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石。合适的饮水量是达到一天排2升的尿液。若当地水源含钙量较高，应注意先经软化后再饮用。

　　喜静懒动的人容易使钙质淤积在血液中，而运动能帮助钙质流向其所属的骨头。勿整天坐等结石的形成，应到户外走走或做适度运动。

　　大约八成以上的结石属于草酸钙结石，因而应该限量摄取富含草酸的食物，如豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜，也要避免摄入酒精、、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶等。

　　想要预防结石，多吃含维生素A的食物！维生素A有助于阻碍结石复发。健康的成年人一天需摄入5000单位的维生素A。胡萝卜和绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝等均含大量的维生素A，适合经常食用。

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